Seminário Estadual contou com apoio da UFFS
Laranjeiras do Sul – Nos dias 29 e 30 de setembro foi realizado o Seminário Estadual sobre Estratégia de Agregação de Valor à Produção Leiteira, no Assentamento 08 de Junho, BR 158 km 407. O evento foi voltado aos produtores de leite, a técnicos da área, laticínios e outros profissionais ligados à atividade na região. O encontro discutiu a produção e perspectivas do mercado leiteiro paranaense. O Seminário foi realizado pelo CEAGRO com apoio da UFFS, DENACOOP e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Na programação, uma mesa de debate sobre os “Impactos sociais e econômicos da aplicação da norma 51”, a apresentação da “Analise de modelos de produção de leite para a agricultura familiar” e os debates em grupos sobre os “Modelos produtivos e de cooperação para produção de leite na agricultura camponesa.”
Ao final do evento, realizou-se trabalhos de discussão em grupo sobre dificuldades e possíveis soluções levantadas no seminário sobre a cadeia produtiva do leite. A síntese reforçou a necessidade de conhecimento, gestão e cooperação da produção ao beneficiamento do produto, para a sobrevivência e inclusão do pequeno produtor. O seminário contou com uma média de participação de 100 pessoas a cada. De acordo com o coordenador do curso de Desenvolvimento Rural do campus de Laranjeiras do Sul, Pedro Cristofoli, que também desempenhou a função de coordenador do evento, “o seminário foi um marco significativo para os projetos de extensão e pesquisa da UFFS. Cada vez mais, a universidade vem se destacando como promotora e articuladora do conhecimento na região da Cantuquiriguaçu”.
Professores co campus da UFFS em Laranjeiras do Sul tiveram participação destacada no evento
outubro 7, 2010
Publicado em: Notícias
